#南瓜吐司
#冷藏中種法
現在是夏天,瓜類盛產的季節
豆芽菜的保母給了2大顆的南瓜~
吃不完怎麼辦呢?
去皮分裝放冷凍,加到麵團裡超軟綿的唷!
天然的金黃色~好看又好吃~
食譜參考:雯之手作
https://reurl.cc/bzzx3E
(把食譜內的地瓜泥換成南瓜泥就可以囉)
溫馨小提醒:牛奶不要一次下,
因為南瓜泥含水量高,
要保留至少30cc,觀察麵團成團狀態唷
表面刷上一點牛奶在撒上燕麥片
高級度大提升~
還能增加脆脆的口感呢!!
這配方是我試過最好吃的~
家裡有南瓜的可以嘗試看看唷!
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#南瓜吐司
#冷藏中種法
現在是夏天,瓜類盛產的季節
豆芽菜的保母給了2大顆的南瓜~
吃不完怎麼辦呢?
去皮分裝放冷凍,加到麵團裡超軟綿的唷!
天然的金黃色~好看又好吃~
食譜參考:雯之手作
https://reurl.cc/bzzx3E
(把食譜內的地瓜泥換成南瓜泥就可以囉)
溫馨小提醒:牛奶不要一次下,
因為南瓜泥含水量高,
要保留至少30cc,觀察麵團成團狀態唷
表面刷上一點牛奶在撒上燕麥片
高級度大提升~
還能增加脆脆的口感呢!!
這配方是我試過最好吃的~
家裡有南瓜的可以嘗試看看唷!